نصائح ذهبية من 'سعودي 365' لتجنب الإفراط في تناول الحلويات والمعجنات خلال عيد الفطر

تُعدّ أيام عيد الفطر المبارك مناسبة سعيدة يتبادل فيها الأهل والأصدقاء التهاني والزيارات، وغالباً ما تتزين موائد هذه اللقاءات بأنواع شهية من الحلويات التقليدية والمعجنات الشهية. وبينما يشكل الاستمتاع بهذه المأكولات جزءاً لا يتجزأ من بهجة العيد، فإن الإفراط في تناولها قد ينذر بمشاكل صحية غير مرغوبة، منها زيادة الوزن، اضطرابات الجهاز الهضمي، وتقلبات في مستويات سكر الدم، فضلاً عن الشعور بالخمول.

وفي تصريح خاص لـ 'سعودي 365'، أكدت اختصاصية التغذية، دانة عراجي، أن الهدف المنشود ليس الحرمان التام، بل الوصول إلى حالة من الوعي والاعتدال في الاستهلاك، لضمان الاستمتاع بأجواء العيد دون التأثير سلباً على الصحة أو الوزن. وأضافت أن فهم الأسباب الكامنة وراء الإفراط في تناول الحلويات هو الخطوة الأولى نحو التحكم به.

أسباب الإفراط في تناول الحلويات خلال العيد

1. الضيافة والتقاليد الاجتماعية:

في العديد من المجتمعات، تُعتبر الحلويات جزءاً أساسياً من كرم الضيافة في الأعياد، وقد يشعر البعض بالحرج من رفض تقديماتها، مما يدفعهم لتناول كميات تتجاوز المعتاد.

2. الارتباط العاطفي بالمشاعر الإيجابية:

غالباً ما ترتبط الحلويات بمشاعر الفرح والمكافأة، فيلجأ إليها البعض كآلية للشعور بالسعادة أو للتخفيف من التوتر.

3. استمرارية عادات رمضان:

بعد شهر رمضان، قد يستمر البعض في عادات تناول الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون، مما يجعل الانتقال إلى الاعتدال أمراً صعباً.

4. التأثير الفسيولوجي للسكر:

يحفز السكر إفراز هرمون الدوبامين في الدماغ، المرتبط بالشعور بالمتعة والمكافأة، مما يعزز الرغبة في تناول المزيد.

استراتيجيات عملية للتحكم في تناول الحلويات

1. تناول وجبة خفيفة قبل الزيارات:

يُنصح بشدة بتناول وجبة خفيفة صحية قبل زيارة الأقارب والأصدقاء، مثل كوب من الزبادي، حفنة من المكسرات، أو ثمرة فاكهة. هذه الوجبة تساعد على تقليل الشعور بالجوع الشديد، مما يقلل من استهلاك كميات كبيرة من الحلويات والمعجنات بسرعة، ويزيد من الشعور بالشبع.

2. اختيار نوع الحلوى بعناية:

ليست كل الحلويات متساوية؛ فمحتواها من السكر والدهون والسعرات الحرارية يختلف. و'سعودي 365' يؤكد على أهمية التركيز على:

• حجم الحصة الغذائية: يُفضل اختيار القطع الصغيرة وتذوق قطعة واحدة فقط من كل نوع.
• الحلويات المحتوية على المكسرات: قد تكون خياراً أفضل نسبياً لاحتوائها على دهون صحية وبروتين وألياف، مما يزيد الشبع. ولكن يبقى الاعتدال ضرورياً بسبب ارتفاع سعرات المكسرات.
• تقليل السكر المضاف: تجنب الحلويات التي تحتوي على كميات عالية من السكر المضاف، الذي يسبب ارتفاعاً سريعاً في سكر الدم وتخزين الدهون.
• تجنب الحلويات المقلية: تمتص العجينة كميات كبيرة من الزيت أثناء القلي، مما يزيد السعرات الحرارية بشكل كبير. الحلويات المخبوزة غالباً ما تكون خياراً أفضل.
• الانتباه لشراب السكر (القطر): العديد من الحلويات الشرقية تُقدم مع القطر الغني بالسكر، مما يزيد السعرات الحرارية ويرفع سكر الدم.

3. استراتيجيات ذكية عند التناول:

• مشاركة الحلوى: يمكن مشاركة قطعة الحلوى مع شخص آخر لتقليل السعرات الحرارية المستهلكة.
• قاعدة "التذوّق بدلاً من الإفراط": الاكتفاء بتذوق كمية صغيرة.
• التناول البطيء: مضغ الطعام ببطء والتركيز على الاستمتاع بالطعم، لإعطاء الدماغ وقتاً لإرسال إشارات الشبع (حوالي 20 دقيقة).

4. أهمية شرب الماء:

يُنصح بشرب الماء بانتظام خلال الزيارات، بدلاً من العصائر السكرية أو الغازية. فالماء يساعد على تقليل الشهية، تحسين الهضم، وتقليل الانتفاخ، ويمكن شربه قبل تناول الحلوى لتقليل الكمية المتناولة.

نصائح خاصة لمرضى السكري:

يجب على مرضى السكري التعامل مع الحلويات بحذر شديد، مع التركيز على البدائل الصحية التي تقلل استهلاك السكر، مثل الفواكه الطازجة أو الحلويات المصنوعة بمحليات طبيعية وبكميات محسوبة.

وفي الختام، يؤكد فريق 'سعودي 365' أن الاستمتاع بحلويات العيد لا يتنافى مع الحفاظ على الصحة. فالمفتاح يكمن في الاعتدال، الوعي الغذائي، وتبني عادات صحية بسيطة. مع التذكير بأهمية استشارة الطبيب المختص قبل تطبيق أي تغييرات جذرية في النظام الغذائي.

تابعوا التغطية الكاملة عبر 'سعودي 365' لأحدث النصائح الصحية والتغذوية.