سعودي 365 - حذر أستاذ وعالم الأبحاث الطبية، الدكتور فهد الخضيري، من سبعة أطعمة وصفها بأنها ترفع مستويات السكر في الدم بشدة، وذلك في دعوة منه للتقليل من استهلاكها حفاظًا على الصحة. وأوضح الخضيري، في منشور له عبر حسابه الرسمي على منصة "إكس"، أن قائمة هذه الأطعمة تتضمن أنواعًا معينة، وخص بالذكر "الخبز الثقيل" مثل خبز التميس أو ما يشابهه من المخبوزات ذات العجين المتكتل والوزن الثقيل. ودعا الدكتور الخضيري بشدة إلى التقليل من تناول هذه الأطعمة، مشددًا على ضرورة استبدالها بالخبز الرهيف والخفيف الوزن، والمخبوزات التي تتخمر تخميرًا طبيعيًا بعيدًا عن الخميرة الفورية، وأمثالها كالقرصان.