بذور القرع: كنز غذائي يعزز الصحة ويقي من الأمراض.. 'سعودي 365' يكشف التفاصيل

الرياض - 'سعودي 365': تعد بذور القرع، تلك الحبوب الصغيرة الغنية بالعناصر الغذائية، كنزاً حقيقياً يعزز الصحة العامة ويساهم في الوقاية من العديد من المشكلات الصحية. وفي تفاصيل حصرية لـ 'سعودي 365'، أوضحت الدكتورة المتخصصة في علم التغذية والغذاء، سينتيا الحاج، أن هذه البذور، رغم حجمها، تحمل في طياتها فيتامينات ومعادن حيوية كالماغنيسيوم والزنك والحديد، بالإضافة إلى البروتينات والدهون الصحية، مما يجعل إدراجها في النظام الغذائي اليومي أمراً ضرورياً لكل مواطن ومقيم يسعى لنمط حياة صحي.

فوائد شاملة لبذور القرع

وعلمت مصادر 'سعودي 365' أن بذور القرع تمتاز بتركيبة فريدة تشمل أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية، ومضادات الأكسدة، والألياف الغذائية. هذه المكونات تلعب دوراً محورياً في الحفاظ على صحة القلب، حيث تساهم الألياف في خفض مستويات الكوليسترول الكلي في الدم، بينما تعمل أحماض أوميجا 3 على تقليل الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وتجلط الدم، وعدم انتظام ضربات القلب، فضلاً عن تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية.

تعزيز النوم وتقليل الأرق

وتشير الدكتورة الحاج، في تصريحات لـ 'سعودي 365'، إلى أن بذور القرع تحتوي على حمض التربتوفان، وهو حمض أميني أساسي يحتاجه الجسم لتحويله إلى هرمون السيروتونين، الهرمون المعروف بدوره كمضاد للاكتئاب ومحفز للشعور بالاسترخاء. هذا التحويل يساعد بشكل كبير في القضاء على الأرق المزمن وتحسين جودة النوم للمواطن والمقيم.

دعم صحة العظام والوقاية من الهشاشة

ومن الجدير بالذكر، أن بذور القرع تعد مصدراً غنياً بالكالسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران حيويان لتكوين العظام وزيادة كثافتها. وتساعد هذه المعادن، وفقاً لأحدث الدراسات التي تابعها فريق 'سعودي 365'، في الحد من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام، لا سيما لدى النساء بعد انقطاع الطمث، وهو ما يمثل خطوة وقائية هامة.

عناية بالبشرة وحمايتها

وفي جانب العناية بالبشرة، تبرز بذور القرع بفضل احتوائها على مركب السكوالين، وهو مضاد أكسدة قوي يحمي الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. كما تساهم خصائصها المضادة للميكروبات والالتهابات في علاج حب الشباب وتقليل الالتهابات الجلدية. بالإضافة إلى ذلك، فإن حمض اللينوليك، التوكوفيرول، والستيرولات الموجودة فيها تساعد على التئام الجروح، بينما يدعم فيتامين C والزنك والسيلينيوم إنتاج الكولاجين، مما يحافظ على صحة البشرة ومرونتها وشبابها.

الحماية من الأمراض وتعزيز المناعة

وختاماً، تؤكد الدكتورة الحاج على أن بذور القرع غنية بمضادات الأكسدة مثل الكاروتينات وفيتامين H، التي تعمل على حماية الجسم من الأمراض، وتقليل الالتهابات، ومقاومة الجذور الحرة الضارة. كما تساهم في تحسين الصحة العامة والحفاظ على مستويات هرمون التستوستيرون. وتنصح 'سعودي 365' بضرورة استشارة الجهات الطبية المختصة قبل تطبيق أي نظام غذائي جديد، لضمان الملاءمة.

تابعوا التغطية الكاملة لأخبار الصحة والوقاية عبر 'سعودي 365'.